烤箱蒸青菜的做法窍门大揭秘😋

烤箱蒸青菜是一道简单又健康的菜肴,能最大程度保留青菜的营养与鲜嫩口感，下面就来分享一下其做法窍门🧐。

食材准备：新鲜青菜适量、蒜、盐、生抽、食用油少许。

做法窍门： 青菜要选择新鲜嫩绿的，这样口感才好，将青菜洗净，注意不要过度浸泡，以免营养流失。 把青菜切成适当大小，方便放入烤箱，切的时候尽量保持切口整齐，有利于受热均匀。 在烤盘上铺上油纸，防止青菜沾底，将切好的青菜均匀摆放在烤盘上。 蒜切末，撒在青菜上，再加入适量盐和生抽，淋上一点点食用油，食用油能锁住青菜的水分，使其更加鲜嫩😍。 烤箱提前预热至180℃左右，然后将烤盘放入烤箱中层，烤5 - 8分钟，具体时间可根据青菜的量和烤箱功率适当调整。 观察青菜颜色变得翠绿，稍微有点变软，就说明烤好了，此时的青菜口感脆嫩，蒜香四溢。

按照这些窍门来做,烤箱蒸青菜就能轻松搞定，成为你餐桌上的美味佳肴啦😎。