鲜香嫩滑！教你快速蒸出美味鳕鱼

鳕鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道备受欢迎的美食,今天就来分享一下怎么蒸鳕鱼又快又好吃😋

所需食材：鳕鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

步骤如下：

1. 鳕鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味，然后用盐、料酒腌制15分钟左右🧂
2. 准备一些葱姜，将葱切成葱段，姜切成姜丝，把腌制好的鳕鱼放入盘中,在鱼身上铺上姜丝和葱段🎈
3. 锅中加水烧开，放入鳕鱼，大火蒸8 - 10分钟，不同大小的鳕鱼蒸制时间可能略有差异，你可以根据实际情况调整，但要注意，时间不宜过长，否则鳕鱼会变老,影响口感🐟
4. 蒸好后，小心地端出盘子，倒掉盘中多余的汤汁，去掉葱姜,然后在鳕鱼上淋上蒸鱼豉油🍶
5. 在鱼身上浇上热油，热油浇上去的瞬间，会激发出蒸鱼豉油和鳕鱼的香味,让整道菜香气四溢🥘

这样蒸出来的鳕鱼，口感鲜嫩多汁，味道鲜美，营养又健康，无论是作为家庭晚餐还是招待客人，都是一道拿得出手的好菜👏 快来试试吧，让你轻松享受到美味的鳕鱼大餐😃