传统蒸年糕做法大全，带你重温儿时甜蜜滋味

年糕，作为中国传统美食，承载着无数人的美好回忆，每到过年，家中长辈总会精心制作年糕，寓意着年年高，今天就来为大家分享传统蒸年糕的做法大全，让你轻松在家就能做出美味的年糕😋。

红枣年糕

材料：糯米粉、红枣、白糖、温水

做法：

1. 将红枣去核切碎备用。
2. 把糯米粉放入盆中，加入适量白糖,倒入温水搅拌成絮状。
3. 揉成光滑面团,加入红枣碎继续揉匀。
4. 将面团分成小块，搓成圆柱状放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。

红糖年糕

材料：糯米粉、红糖、水、食用油

做法：

1. 锅中加水和红糖,小火煮至红糖融化。
2. 慢慢倒入糯米粉，边倒边搅拌,煮成浓稠的面糊。
3. 关火,倒入适量食用油搅拌均匀。
4. 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸30分钟左右。

桂花年糕

材料：糯米粉、糖桂花、白糖、水

做法：

1. 把糯米粉、白糖放入碗中,加入适量水搅拌成面糊。
2. 加入糖桂花搅拌均匀。
3. 将面糊倒入蒸盘中,大火蒸25分钟左右。

快来试试这些传统蒸年糕的做法吧，让新年充满浓浓的甜蜜味道🧧！