芒果蒸鸡蛋羹—独特的美味早餐选择🥭

早餐，是开启美好一天的关键，每天都在纠结吃什么的小伙伴们，今天不妨试试芒果蒸鸡蛋羹😋，一种新奇又美味的组合,为你的早晨带来别样的活力。

芒果，富含维生素 A、维生素 C 和纤维素等多种营养成分，具有明目、抗氧化和促进消化等功效，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的卵磷脂和多种微量元素，当这两者相遇，会碰撞出怎样的火花呢🧐？

准备材料很简单哦😃：一个鸡蛋🥚、适量芒果🥭、少许盐🧂、温水💧。

把鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，用筷子🥢轻轻搅拌均匀，缓缓倒入温水，水和鸡蛋液的比例大概是 1.5:1 ，用滤网过滤一下蛋液,这样蒸出来的鸡蛋羹会更加细腻。

处理芒果啦，将芒果去皮去核，切成小块,把切好的芒果块铺在蛋液表面。

把碗放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸 10 - 15 分钟左右🕙，当看到鸡蛋羹表面凝固，呈现出嫩滑的状态，就大功告成啦🎉！

刚蒸好的芒果蒸鸡蛋羹，散发着诱人的香气😍，芒果的果香与鸡蛋羹的蛋香完美融合，色泽金黄，中间点缀着鲜美的芒果块，光看着就让人食欲大增😜。

用勺子轻轻舀一勺放入口中，先是感受到鸡蛋羹的嫩滑爽口，接着芒果的清甜在味蕾上散开，那种独特的口感层次丰富，让人回味无穷😋。

芒果蒸鸡蛋羹不仅美味，还很营养，作为早餐，既能补充身体所需的能量和营养，又能开启愉悦的一天🌈，小伙伴们，赶紧试试吧😘！