鲜香嫩滑！口蘑蒸出极致美味

口蘑，这看似平凡的小蘑菇，却蕴含着令人惊艳的鲜美滋味，想要蒸出好吃的口蘑,有一些小窍门哦😉

挑选口蘑很关键，要选那些菌盖圆润、表面光滑、没有破损和变色的口蘑，将口蘑轻轻用清水冲洗干净，注意不要过度浸泡,以免鲜味流失。

把口蘑整齐地摆放在蒸碗中，如果喜欢更丰富的口感，可以在口蘑里加入一些肉馅，肉馅的调制也有讲究，用猪肉末加入适量葱姜末、盐、生抽、料酒、少许淀粉和香油，顺着一个方向搅拌上劲，把调好的肉馅填入口蘑中,轻轻压实。

在蒸锅中加入适量清水，大火烧开后放入装有口蘑的蒸碗，转中火蒸10 - 15分钟左右，具体时间根据口蘑的大小来调整，小个的口蘑蒸10分钟左右,大个的则蒸15分钟左右。

蒸好后，小心地端出蒸碗，口蘑已经释放出浓郁的香气，可以撒上一些葱花，淋上少许热油激发香味，再根据个人口味滴上几滴蒸鱼豉油，那鲜香嫩滑的口感，瞬间在口中散开，每一口都是满满的享受😍，让人欲罢不能！快来试试吧，用这种方法蒸出的口蘑一定会成为你餐桌上的美味佳肴。