鲜嫩多汁桂鱼蒸法大揭秘—蒸箱版教程

桂鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴,今天就来教大家用蒸箱轻松做出美味的蒸桂鱼😋

所需食材：桂鱼一条、葱姜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

处理桂鱼 将桂鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味，用盐和料酒涂抹鱼身,腌制15分钟左右🧂

准备配料 葱姜切丝备用，姜葱丝不仅能去腥增香,还能为菜肴增添色泽。

放入蒸箱 把腌制好的桂鱼放入蒸箱中，设置合适的温度和时间，100℃蒸10 - 15分钟左右，具体时间可根据鱼的大小适当调整，在蒸鱼的过程中，鱼会逐渐释放出鲜美的汁水,这可是精华所在😃

调味出锅 蒸好后，取出蒸箱中的桂鱼，倒掉盘中多余的汁水，以免影响口感，在鱼身上铺上葱姜丝，淋上适量的蒸鱼豉油，烧热一勺食用油，待油冒烟后，迅速浇在葱姜丝上，激发出香味，瞬间，香气四溢,一道美味的蒸桂鱼就完成啦👏

用蒸箱蒸桂鱼，能最大程度保留鱼的鲜嫩口感和营养成分，鱼肉入口即化，每一口都充满了大海的鲜味，无论是家庭聚餐还是招待客人，这道蒸桂鱼都能轻松hold住场面，让大家赞不绝口👍快来试试吧！