香糯可口的红薯蒸碗饭，一口爱上！

红薯,这种香甜软糯的食材，一直以来都是餐桌上的宠儿，我就来和大家分享一道超级美味的红薯蒸碗饭的做法，让你轻松在家就能享受到这道独特的佳肴😋

所需食材： 红薯一个、大米适量、红枣几颗、葡萄干少许、冰糖适量

步骤如下：

1. 将大米洗净,放入适量的水浸泡30分钟左右，这样蒸出的米饭会更加软糯。
2. 红薯去皮,切成小块备用，红枣去核，剪成小块；葡萄干稍微冲洗一下。
3. 在蒸碗底部铺上一层红薯块,接着再铺上一层泡好的大米，按照这个顺序，依次将红薯和大米铺好，直到蒸碗快满，注意，最上面一层要铺红薯哦。
4. 在铺好的食材上撒上红枣块、葡萄干，再加入适量的冰糖，冰糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的就多放些，反之则少放。
5. 往蒸碗中加入适量的水,水的量以没过食材为宜，然后将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸30 - 40分钟，直到米饭熟透，红薯变得软烂。

当蒸碗从蒸锅中取出时,你会闻到一股扑鼻的香气😍 红薯的香甜与大米的醇厚完美融合，红枣和葡萄干的点缀更是增添了丰富的口感，用勺子轻轻搅拌一下，米饭粒粒饱满，红薯软糯香甜，每一口都充满了浓郁的香甜味道，让人回味无穷😃

这道红薯蒸碗饭不仅美味可口,而且营养丰富，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，大米则提供了人体所需的碳水化合物，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，它都是一个绝佳的选择，快来试试吧，让这道美味的红薯蒸碗饭成为你餐桌上的常客🥰