玉米蒸腊肠做法窍门大揭秘😋

玉米蒸腊肠是一道简单又美味的家常菜,掌握以下做法窍门，能让这道菜更加鲜香可口👏。

食材准备很关键🧾，挑选新鲜饱满的玉米🌽，甜度高且颗粒饱满为佳，腊肠则根据个人口味选择，广式腊肠甜咸适中，川味腊肠麻辣够劲，将玉米切段，腊肠切片备用。

摆放有讲究😜，在盘中先铺上玉米段，再整齐地码上腊肠片，这样既能保证蒸制时受热均匀，又能让菜品造型美观。

火候与时间要精准🕙，大火将水烧开后，放入装有食材的盘子，转中火蒸15 - 20分钟，时间不宜过长，否则玉米会失去脆嫩口感，腊肠也会过于干柴。

蒸制过程中,香味已经开始弥漫😃，出锅前可以淋上少许生抽和香油，不仅能提鲜，还能让色泽更加诱人。

一份美味的玉米蒸腊肠就大功告成啦🤗！玉米的清甜搭配腊肠的醇厚，口感层次丰富，每一口都让人满足，无论是作为家庭聚餐的佳肴，还是日常的快手菜，都非常合适👍，快来试试这些窍门，做出美味的玉米蒸腊肠吧😎！