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川贝母雪梨蒸,润肺止咳的清甜良方

冰薇菜谱_配方2025-05-0931浏览0

在干燥的季节里,润肺止咳成了大家关注的重点,而川贝母雪梨蒸,便是一款兼具美味与功效的经典食疗方,它不仅做法简单,还能为身体带来诸多益处,接下来就为大家详细介绍它的做法😃。

所需食材

  • 雪梨1个
  • 川贝母5克
  • 冰糖适量

做法步骤

  1. 将雪梨洗净,在顶部三分之一处用刀切开,用小勺小心地将梨核挖出,注意不要挖破梨身,形成一个天然的“小碗”🧐。
  2. 把川贝母研磨成粉末状,如果觉得麻烦,也可以直接购买已经磨好的川贝粉哦,将川贝粉放入挖好的雪梨“小碗”中。
  3. 根据个人口味加入适量的冰糖,喜欢甜一些的可以多放一点,冰糖不仅能增加甜味,还具有润肺生津的作用呢😋。
  4. 再把切下的梨盖盖回,用牙签固定好,确保在蒸制过程中不会散开。
  5. 将处理好的雪梨放入蒸锅中,隔水蒸大约30分钟至40分钟,直到雪梨变得软糯,用筷子能轻松插入即可🤗。

食用方法: 蒸好后,取出稍晾一会儿,就可以享用啦,吃的时候,将雪梨和里面的川贝母、冰糖汁一起吃下,建议每天早晚各食用一次,坚持一段时间,对咳嗽、咽干等症状会有很好的缓解作用哦😃。

功效: 川贝母具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效,雪梨则能润肺生津、止咳化痰,二者搭配蒸制,润肺止咳的效果更佳,尤其适合肺热咳嗽、干咳少痰等人群食用🥰。

川贝母雪梨蒸,简单易做又美味健康,是家庭日常保健的好选择,大家不妨动手试试,为自己和家人的健康增添一份清甜的呵护吧😘。

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