🍘香糯可口的蒸糯米莲藕圆子做法🍘

在美食的世界里，总有一些独特的佳肴能让人回味无穷，今天要给大家分享的蒸糯米莲藕圆子，就是这样一道融合了糯米的软糯、莲藕的清甜，口感丰富且极具特色的美食😋。

🎈所需食材： 糯米适量、莲藕一节、猪肉末适量、葱姜末少许、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉少许、淀粉适量。

🎈步骤如下：

1. 将糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米会更加软糯，莲藕洗净,去皮后擦成细丝。
2. 在猪肉末中加入葱姜末、适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀,腌制片刻。
3. 把浸泡好的糯米沥干水分，放入腌制好的猪肉末中，再加入莲藕丝,搅拌均匀。
4. 取适量的馅料，搓成圆子，这里要注意尽量搓得紧实一些,这样圆子在蒸制过程中不容易散开。
5. 将搓好的圆子放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间可以根据圆子的大小适当调整，蒸至圆子熟透,表面微微变色即可。

当蒸好的糯米莲藕圆子出锅时，那股浓郁的香气瞬间扑鼻而来😍，圆子外表晶莹剔透，糯米的光泽和莲藕的清香完美融合，咬上一口，先是感受到糯米的软糯，接着莲藕的清甜在口中散开，最后是猪肉末带来的鲜香，三种味道相互交织，层次丰富，让人欲罢不能🤩，无论是作为一道主食，还是招待亲朋好友的特色菜肴，蒸糯米莲藕圆子都绝对能让你倍有面子，快来试试吧，亲手制作这份美味，享受烹饪与美食带来的双重快乐🎉！