简单好吃的蒸辣椒猪肉🥘

在美食的世界里，总有一些简单易做却又美味无比的佳肴，蒸辣椒猪肉便是其中之一，这道菜不仅做法简单，而且味道独特，让人回味无穷😋。

所需食材很简单，猪肉适量、辣椒几个、大蒜几瓣、生姜一块、盐、生抽、料酒、食用油少许。

将猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制片刻🧂。

把辣椒洗净切滚刀块，大蒜切末,生姜切丝备用。

在腌制好的猪肉片中加入蒜末和姜丝,再次搅拌均匀。

取一个盘子，将切好的辣椒铺在盘底，再把腌制好的猪肉铺在辣椒上，淋上少许食用油，这样可以使蒸出来的菜品更加滋润🥗。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，当看到猪肉变色熟透，辣椒也变得软糯时，就大功告成啦🎉！

蒸好的辣椒猪肉香气扑鼻，辣椒吸收了猪肉的油脂，变得香辣入味，而猪肉则鲜嫩多汁，两者搭配相得益彰😃，吃的时候，用筷子夹起一些，放入口中，感受那浓郁的香味在舌尖散开，瞬间让人食欲大增😍，无论是作为一道家常菜，还是招待客人，这道蒸辣椒猪肉都绝对拿得出手👍，简单的食材，简单的做法，却能带来不简单的美味体验，赶紧动手试试吧🤗！