在忙碌的生活中,亲手制作一份美味的甜品，不仅能为生活增添一份甜蜜的仪式感，还能让身心得到放松，就为大家带来几款简单易做的蒸甜品，让你在家也能轻松享受甜蜜时光😋。
奶香南瓜蒸蛋
材料准备：
- 南瓜 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 50 毫升
- 白糖 10 克
制作步骤：
- 将南瓜去皮去籽,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥状备用。
- 把鸡蛋打入碗中,加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶，继续搅拌至白糖完全溶解。
- 将蛋液过筛两次,去除表面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻。
- 把南瓜泥铺在蒸碗底部,再倒入蛋液，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸 10 - 12 分钟，直到蛋液凝固。
- 取出蒸碗,稍微冷却后即可享用。
小贴士：蒸蛋的时间不要过长，否则蛋羹会变老，牛奶的用量可以根据个人口味调整，喜欢奶味重一些的可以多放一点。
这款奶香南瓜蒸蛋,既有南瓜的香甜，又有鸡蛋的嫩滑，再加上浓郁的奶香，口感丰富，营养美味，是一款非常适合早餐或下午茶的甜品🥰。
红枣桂圆蒸百合
材料准备：
制作步骤：
- 将红枣洗净,去核，切成小块；桂圆去壳去核；百合洗净，泡发 30 分钟。
- 把红枣块、桂圆肉和泡好的百合放入蒸碗中，加入适量冰糖。
- 倒入适量清水,没过食材即可。
- 盖上保鲜膜,放入蒸锅中，大火蒸 20 - 25 分钟。
- 蒸好后,取出蒸碗，稍微冷却一下，让冰糖充分融化，汤汁更加浓稠。
小贴士：冰糖的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一些的可以多放一点，百合泡发的时间不要过长，以免营养流失。
红枣桂圆蒸百合,具有补血养颜、润肺止咳的功效，红枣和桂圆的香甜，搭配百合的清新，口感软糯，汤汁清甜，是一款非常适合女性食用的养生甜品😃。
紫薯山药糕
材料准备：
- 紫薯 100 克
- 山药 100 克
- 糯米粉 30 克
- 白糖 10 克
- 椰蓉适量
制作步骤：
- 将紫薯和山药去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 把蒸熟的紫薯和山药分别放入碗中,压成泥状。
- 在紫薯泥中加入白糖和糯米粉,搅拌均匀，揉成面团，同样的方法，将山药泥也揉成面团。
- 取一小块紫薯面团,搓成圆球，再按扁，包入一小块山药面团，搓成圆球。
- 将紫薯山药球放入模具中,按压成型，或者直接搓成自己喜欢的形状。
- 把做好的紫薯山药糕放入蒸锅中,大火蒸 5 - 8 分钟。
- 取出蒸好的紫薯山药糕,趁热裹上一层椰蓉。
小贴士：糯米粉的用量不要过多，以免面团太硬，在揉面团的过程中，如果觉得太干，可以适量加入一些清水，椰蓉可以根据个人喜好选择是否添加。
紫薯山药糕,外观可爱，口感软糯，既有紫薯的香甜，又有山药的细腻，再加上椰蓉的香味，让人回味无穷🤩，它不仅是一款美味的甜品，还富含膳食纤维，有助于消化。
红糖蒸年糕
材料准备：
- 糯米粉 150 克
- 粘米粉 50 克
- 红糖 30 克
- 温水 120 毫升
制作步骤：
- 将红糖放入碗中,加入温水，搅拌至红糖完全溶解。
- 把糯米粉和粘米粉倒入一个大碗中,慢慢加入红糖水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
- 将面团放入蒸碗中,用手压实，表面用勺子压平。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸 25 - 30 分钟，直到年糕熟透。
- 取出蒸碗,稍微冷却后，将年糕倒扣在案板上。
- 等年糕完全冷却后,可以切成自己喜欢的形状，再放入平底锅中，用小火煎至两面金黄，口感更佳。
小贴士：蒸年糕的时间要根据年糕的厚度来调整，如果年糕比较厚，可以适当延长蒸的时间，煎年糕的时候要注意火候，以免煎糊。
红糖蒸年糕,口感软糯，香甜可口，是一道传统的中式甜品，它不仅可以直接食用，还可以搭配一些水果或坚果，增加口感的丰富度😜。
牛奶玉米蒸布丁
材料准备：
- 玉米 1 根
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 150 毫升
- 白糖 15 克
- 玉米淀粉 10 克
制作步骤：
- 将玉米洗净,剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入适量清水，打成玉米糊。
- 把玉米糊倒入锅中,用小火煮至浓稠，期间不断搅拌，防止粘锅。
- 鸡蛋打入碗中,加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，再倒入牛奶，继续搅拌。
- 将煮好的玉米糊倒入蛋液中,搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，再次搅拌至无颗粒状。
- 将蛋液过筛两次,去除表面的浮沫。
- 把蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸 15 - 20 分钟，直到蛋液凝固。
- 取出蒸碗,稍微冷却后即可享用，可以根据个人喜好，在表面撒上一些玉米粒或葡萄干作为装饰。
小贴士：煮玉米糊的时候要注意火候和搅拌，以免糊锅，过筛蛋液可以让布丁更加细腻，蒸的时间不要过长，否则布丁会变老。
牛奶玉米蒸布丁,既有玉米的清香，又有牛奶的醇厚，口感嫩滑，香甜可口，是一款非常适合小朋友食用的甜品🥳。
就是几款简单易做的蒸甜品,希望大家喜欢😘，快来动手试试吧，让甜蜜在厨房中绽放！
