菠萝蜜那浓郁的果香和金黄诱人的果肉,总是让人垂涎欲滴😋,可要是买到了不熟的菠萝蜜,该怎么办呢?别担心,今天就来教你一招,用蒸的方法让不熟的菠萝蜜也能变得香甜可口🤗。
我们要挑选出还未成熟但没有明显损伤的菠萝蜜,将菠萝蜜从中间切开,尽量切成大小适中的块状🧄,这里要注意哦,切的时候可能会流出一些白色的汁液,这是正常现象,不过尽量避免汁液沾到衣服上,不然清洗起来可能会有点麻烦😅。
切好后,把菠萝蜜块放入蒸锅中,蒸锅加入适量的水,开大火将水烧开🔥,然后转中火开始蒸菠萝蜜,蒸的时间根据菠萝蜜的大小和成熟度来调整,蒸20 - 30分钟左右🕙,在蒸的过程中,你会逐渐闻到菠萝蜜散发出来的越来越浓郁的香味,这就说明它正在慢慢变熟呢😃。
蒸好后,不要急着打开锅盖,让菠萝蜜在锅中焖上几分钟,这样能让它的口感更加软糯🤤,几分钟后,打开锅盖,一股香甜的气息扑鼻而来😍,这时的菠萝蜜,果肉已经变得软糯金黄,用筷子轻轻一戳,就能轻松分开。
尝上一口,你会发现原本青涩的菠萝蜜变得香甜多汁,口感细腻绵密🥰,它既有菠萝蜜本身独特的果香,又因为蒸熟的过程而增添了一种别样的甜蜜,无论是直接吃,还是搭配上一些酸奶,都别有一番风味😜。
如果一次吃不完蒸好的菠萝蜜,也不用担心,可以将它放入保鲜盒中,放进冰箱冷藏,这样能保存几天呢,下次想吃的时候,拿出来稍微回温一下,又是美味依旧哦😎。
所以呀,要是买到了不熟的菠萝蜜,千万不要着急扔掉,试试这种蒸着吃的方法,说不定就能收获一份意想不到的甜蜜惊喜呢🤗!快来动手试试吧💖。
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