🍗🍰 蒸烤鸡做蛋糕,双重美味等你来尝!
🎉大家好!今天要给大家分享一道既美味又简单易学的美食——蒸烤鸡做蛋糕!🎉
🍗我们来制作蒸烤鸡,准备以下食材:鸡腿肉、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、蒜末、姜末、香葱、八角、桂皮、姜片。
- 将鸡腿肉清洗干净,切成块状。
- 在锅中加入适量的水,放入鸡腿肉、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、蒜末、姜末、香葱、八角、桂皮、姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将炖好的鸡腿肉取出,沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 将蒸好的鸡腿肉取出,切成薄片,备用。
🍰我们来制作蛋糕,准备以下食材:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 加入牛奶、玉米油,继续搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
- 将蒸好的鸡腿肉片铺在蛋糕模具底部,倒入蛋糕糊,轻轻震动模具,使蛋糕糊表面平整。
- 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,中层,上下火150℃,烘烤30分钟。
🎉经过简单的步骤,一道美味的蒸烤鸡做蛋糕就完成了!🎉
🍽️这道美食不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家人朋友聚会时分享,快来动手试试吧!🌟
📝小贴士:
- 蒸烤鸡时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蛋糕糊倒入模具时,要轻柔地倒入,避免气泡产生。
- 烤箱温度和时间仅供参考,可根据实际情况调整。
祝大家做菜愉快,享受美食!🍴🍽️🍷