哈尔滨蒜蓉蒸虾的做法

🌟哈尔滨蒜蓉蒸虾,鲜美滋味在家就能享🍤

🌟引言🌟 哈尔滨蒜蓉蒸虾，一道简单又美味的家常菜，虾肉鲜嫩，蒜蓉香气扑鼻，是夏日里一道清新的海鲜佳肴，就让我们一起学习哈尔滨蒜蓉蒸虾的做法,在家也能轻松享受到这道美味的海鲜大餐吧！

🌟食材准备🌟

• 新鲜虾若干
• 大蒜几瓣
• 姜一小块
• 食用油适量
• 盐适量
• 葱一根
• 香菜适量（可选）

🌟制作步骤🌟

1️⃣ 准备新鲜虾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分，葱姜切丝,香菜切碎备用。

2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末,姜切成姜末。

3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末,小火炒出香味。

4️⃣ 将炒好的蒜蓉姜末倒入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。

5️⃣ 将处理好的虾放入盘中,均匀地撒上蒜蓉姜末。

6️⃣ 将虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。

7️⃣ 虾蒸熟后，撒上葱丝和香菜碎，再淋上少许热油,激发出香味。

🌟小贴士🌟

• 虾要新鲜,否则会影响口感。
• 蒜蓉要炒得香而不糊,才能保证虾的鲜美。
• 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。

🌟 哈尔滨蒜蓉蒸虾是一道简单易学的家常菜，只需几步就能做出美味的虾肴，在家享受海鲜大餐，就从这道蒜蓉蒸虾开始吧！🍤🍃