蒸箱怎么蒸老鸽子好吃

🍳 蒸箱怎么蒸老鸽子好吃 🌶️

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道美味佳肴——蒸老鸽子，鸽子营养丰富，肉质鲜美，具有很高的药用价值，下面，就让我来教大家如何在蒸箱里蒸出美味的老鸽子吧！🎉

准备材料：

1. 老鸽子1只
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 蒸箱
5. 食用油
6. 料酒
7. 盐
8. 胡椒粉

我们来制作这道美味的蒸老鸽子：

1. 将老鸽子清洗干净，去除内脏和杂质，然后放入沸水中焯水,去除血水和腥味。

2. 焯水后的鸽子捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。

3. 在蒸箱内放入适量水，预热至80℃左右。

4. 将焯水后的鸽子放在盘中，加入切片的生姜和葱段,淋上少许食用油。

5. 用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,让鸽子充分吸收调料的味道。

6. 将腌制好的鸽子放入蒸箱中,用中火蒸约40分钟。

7. 蒸至鸽子熟透，肉质鲜嫩,即可取出。

8. 取出蒸好的鸽子，撒上葱花,增加美观和香气。

9. 开动吧！美味的蒸老鸽子已经准备好啦！

温馨提示：

1. 蒸鸽子时，火候不宜过大,以免鸽子肉质变老。
2. 调味料可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸箱预热时间不宜过长,以免影响鸽子口感。

一道美味可口的蒸老鸽子就完成了！快快动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！🍽️🌟