蒸西兰花水蛋怎么蒸的好吃

🍽️ 蒸西兰花水蛋，简单美味，营养满分！

🌟 引言 🌟

西兰花,被誉为“蔬菜皇后”，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而水蛋，则是一种简单易做、口感滑嫩的食材，就教大家如何将这两者完美结合，制作一道既美味又营养的蒸西兰花水蛋！

🍳 准备材料 🍳

• 西兰花 1颗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🌱 蒸西兰花水蛋制作步骤 🌱

1. 西兰花洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 锅中加水烧开,将西兰花放入蒸锅中，大火蒸3分钟。
4. 取出西兰花,摆放在盘底。
5. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中,大火蒸8分钟。
6. 蒸至鸡蛋凝固,撒上葱花和适量的食用油，再次蒸1分钟即可。

🍲 美味呈现 🍲

一道色香味俱全的蒸西兰花水蛋就完成了！🎉

🌟 小贴士 🌟

1. 西兰花焯水时,水不宜太多，以免影响口感。
2. 鸡蛋液倒入蒸锅时,动作要轻柔，以免溅出。
3. 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短时间。

🎉 🎉

蒸西兰花水蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅口感滑嫩，而且色泽诱人，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌焕发出新的光彩！🌈