🐟 醴陵蒸鱼，鲜美滋味，轻松get！🍽️
醴陵蒸鱼,一道源自湖南醴陵的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪手法，深受食客们的喜爱，想要在家也能做出美味的醴陵蒸鱼，不妨跟随以下步骤，轻松get！👇
🌟 准备食材：
- 鱼一条（建议选用草鱼或鲈鱼，肉质细嫩）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜几瓣
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 花椒粒少许（可选）
🌟 腌制鱼：
- 鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
🌟 准备调料：
- 姜切片,葱切段，蒜拍碎。
- 将姜、葱、蒜放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油和食用油，搅拌均匀。
🌟 蒸鱼步骤：
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鱼，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的过程中,可以将调料汁倒入一个小碗中，备用。
🌟 出锅装盘：
- 鱼蒸好后,取出，倒掉盘中的水分。
- 将调好的调料汁均匀地淋在鱼身上。
- 撒上少许花椒粒（可选），增加风味。
- 将葱段和姜丝放在鱼身上,增加美观。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 调料汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍽️ 醴陵蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道简单又美味的家常菜，快快动手，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎉🍽️🐟
