蒜蓉茄子蒸豆角🌱🍆🌽，简单美味，轻松上桌！
蒜蓉茄子蒸豆角是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉茄子蒸豆角的制作方法吧！👩🍳
🌱【所需食材】
- 茄子 2根
- 豆角 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌽【制作步骤】
- 茄子洗净,切成段，放入开水中焯水，去除茄子表面的涩味，捞出备用。🌶️
- 豆角洗净,切成段，放入开水中焯水，捞出备用。🌽
- 热锅凉油,放入蒜末，煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。🌶️
- 将焯好水的茄子和豆角放入盘中,加入生抽、盐，拌匀。🍜
- 将煸炒至金黄色的蒜末均匀撒在茄子和豆角上。🌶️
- 上锅蒸,大火蒸约10分钟，至茄子熟透即可。🍲
- 蒸好的蒜蓉茄子蒸豆角,撒上葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。🌿
🌿【小贴士】
- 茄子焯水可以去除茄子表面的涩味,使口感更加鲜美。
- 豆角焯水可以缩短蒸煮时间,保持豆角的口感。
- 蒜蓉茄子蒸豆角可以根据个人口味,适量添加辣椒等调料。
蒜蓉茄子蒸豆角,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧！🎉🍽️
