拌面蒸鸡的做法大全🍗🍜
拌面蒸鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜,深受大家喜爱，下面为大家介绍几种拌面蒸鸡的做法，让您在家也能轻松享受到美味佳肴！
经典拌面蒸鸡
🍜材料：
- 鸡肉：500克
- 面条：200克
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、生抽、盐：适量
- 香油、辣椒油：适量
🍜做法：
- 鸡肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中加水,放入面条煮至七成熟，捞出过冷水备用。
- 锅中加油,放入鸡肉翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入适量的酱油、盐、辣椒油调味，翻炒均匀。
- 将面条铺在盘中,将炒好的鸡肉放在面条上。
- 蒸锅加水烧开,将面条和鸡肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
酸辣拌面蒸鸡
🍜材料：
- 鸡肉：500克
- 面条：200克
- 酸菜、辣椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、生抽、盐：适量
- 香油、辣椒油：适量
🍜做法：
- 鸡肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
- 酸菜切丝,辣椒切圈，葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中加水,放入面条煮至七成熟，捞出过冷水备用。
- 锅中加油,放入鸡肉翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入酸菜、辣椒翻炒均匀，加入适量的酱油、盐、辣椒油调味，翻炒均匀。
- 将面条铺在盘中,将炒好的鸡肉和酸菜放在面条上。
- 蒸锅加水烧开,将面条和鸡肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
麻辣拌面蒸鸡
🍜材料：
- 鸡肉：500克
- 面条：200克
- 麻辣酱、豆瓣酱：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、生抽、盐：适量
- 香油、辣椒油：适量
🍜做法：
- 鸡肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中加水,放入面条煮至七成熟，捞出过冷水备用。
- 锅中加油,放入鸡肉翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入麻辣酱、豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的酱油、盐、辣椒油调味，翻炒均匀。
- 将面条铺在盘中,将炒好的鸡肉放在面条上。
- 蒸锅加水烧开,将面条和鸡肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
就是拌面蒸鸡的做法大全,您可以根据自己的口味选择适合自己的做法，祝您做菜愉快，享受美食时光！🍴🥳
