蒜蓉开边蒸小龙虾的做法

🌶️蒜蓉开边蒸小龙虾,夏日美食新主张🦐

🌞夏日炎炎，没有什么比一顿美味的小龙虾更能让人心旷神怡了，就让我为大家分享一道家常美味——蒜蓉开边蒸小龙虾的做法,保证让你一试倾心！

🔪【蒜蓉开边蒸小龙虾】所需食材：

1. 小龙虾500克
2. 大蒜适量
3. 姜适量
4. 葱适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 蒜蓉辣椒酱适量（可选）

🌿【蒜蓉开边蒸小龙虾】制作步骤：

1. 小龙虾清洗干净，去掉虾线,备用。
2. 姜切片，葱切段,大蒜剁成蒜末。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段,爆香。
4. 将小龙虾放入锅中，翻炒均匀,使小龙虾均匀裹上姜葱香味。
5. 加入适量的盐、生抽,翻炒均匀。
6. 将小龙虾盛出,放入盘中。
7. 热锅凉油，放入蒜末,炒至金黄色。
8. 将炒好的蒜末均匀撒在小龙虾上。
9. 热锅凉油，放入蒜蓉辣椒酱（可选）,煮至融化。
10. 将融化的蒜蓉辣椒酱均匀浇在小龙虾上。
11. 蒸锅加水烧开，将小龙虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
12. 蒸好后，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

1. 小龙虾清洗时，要确保虾线去掉干净,以免影响口感。
2. 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量添加。
3. 蒸制时间根据小龙虾的大小和数量适当调整。

🎉蒜蓉开边蒸小龙虾，鲜香浓郁，肉质鲜嫩，是夏日解暑佳品，快来动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🦐🌶️🍽️