用面蒸整条鱼怎么蒸好吃

🐟用面蒸整条鱼怎么蒸好吃🍲

鱼肉鲜美,营养丰富，是餐桌上常见的佳肴，用面蒸整条鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加鲜嫩，下面，就为大家分享用面蒸整条鱼的做法，让你轻松掌握烹饪技巧，享受美味佳肴！

🌟食材准备：

1. 鱼一条（约500克）
2. 面粉适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、盐适量
5. 花椒、八角、桂皮适量

🌟制作步骤：

1. 鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
2. 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
3. 将腌制好的鱼放在蒸盘上,撒上适量的葱段、姜片、蒜片。
4. 取适量面粉,加水搅拌成糊状，均匀涂抹在鱼身上。
5. 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，大火烧开后，将鱼放入蒸锅中，蒸制15分钟。
6. 蒸鱼的同时,将花椒、八角、桂皮放入锅中炒香，取出备用。
7. 鱼蒸好后,取出蒸盘，将炒香的花椒、八角、桂皮撒在鱼身上。
8. 取适量酱油、料酒，均匀淋在鱼身上，即可享用。

🌟小贴士：

1. 鱼肉选择新鲜度高的,口感更佳。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。

用面蒸整条鱼,简单易学，鱼肉鲜嫩可口，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉🍽️