🍲【蒸香四溢】榨菜肉饼,家常美味这样做!
榨菜肉饼,作为一道家常美食,其鲜香诱人的味道让人回味无穷,就让我来教大家如何蒸出一块美味可口的榨菜肉饼吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
让我们开始制作步骤:
准备馅料:将榨菜洗净切成细末,猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉,搅拌均匀,使肉馅充分吸收调味料。
混合榨菜:将切好的榨菜末放入肉馅中,用筷子搅拌均匀,让榨菜的香味与肉馅完美融合。
揉面团:将面粉放入盆中,加入适量的水和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发15分钟。
分割面团:将醒发好的面团分割成大小相等的剂子,擀成圆饼状。
包馅:将擀好的面饼放在手掌中,放入适量的肉馅,用手指轻轻捏紧边缘,使馅料完全包裹在面饼内。
蒸制:将包好的肉饼放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸15分钟。
出锅:蒸好后,取出肉饼,撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士:
一块美味的榨菜肉饼就这样完成了!🎉快动手试试吧,相信你一定能做出色香味俱全的榨菜肉饼!和家人朋友一起分享这份美味,定会让你的生活更加美好!🥰
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