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蒜蓉虾米蒸粉丝做法

语琴菜谱_方法2025-07-0515浏览0

蒜蓉虾米蒸粉丝——家常美味,轻松上桌!

🍲 食材准备:

  • 粉丝 200克
  • 虾米 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲 制作步骤:

1️⃣ 将粉丝放入盆中,加入适量的温水,浸泡至粉丝变软,大约需要30分钟左右。

2️⃣ 在浸泡粉丝的同时,准备虾米,将虾米用清水冲洗干净,沥干水分。

3️⃣ 将蒜瓣去皮,切成蒜蓉备用,蒜蓉的多少可以根据个人口味调整。

4️⃣ 将泡软的粉丝捞出,沥干水分,放入盘中,撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

5️⃣ 在粉丝上均匀地撒上虾米和蒜蓉。

6️⃣ 烧热一锅水,将粉丝和虾米蒜蓉的混合物放入蒸锅中,用大火蒸约5-7分钟,具体时间根据粉丝的软硬程度和火力大小调整。

7️⃣ 蒸好的粉丝取出,撒上葱花点缀,再淋上适量的食用油,搅拌均匀。

🍲 小贴士:

  • 粉丝浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
  • 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整,避免过熟或过生。
  • 虾米和蒜蓉的量可以根据个人口味增减。

🍲 成品展示:

一盘色香味俱全的蒜蓉虾米蒸粉丝就做好了!😋 粉丝软糯,虾米鲜香,蒜蓉提味,简单几步,家常美味轻松上桌,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择哦!快动手试试吧!👩‍🍳🍲

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