营养蒸膜怎样蒸馒头好吃

营养蒸膜,教你怎样蒸出好吃的馒头

在我国,馒头作为传统的面食之一，深受人们的喜爱，而蒸馒头，更是家常便饭中不可或缺的环节，就让我们一起来探讨一下，如何利用营养蒸膜，蒸出既美味又营养的馒头。

选择合适的面粉是关键,中筋面粉最适合制作馒头，因为它既有足够的筋力，又能保持良好的口感，在面粉中加入适量的酵母粉，可以促进发酵，使馒头更加松软。

便是制作营养蒸膜,营养蒸膜是一种新型的蒸笼垫，由天然植物纤维制成，具有良好的透气性和保温性，使用营养蒸膜蒸馒头，不仅可以防止馒头粘底，还能使馒头更加鲜嫩，以下是制作营养蒸膜的步骤：

1. 将营养蒸膜浸泡在水中,使其充分吸水膨胀。
2. 将吸水后的营养蒸膜铺在蒸笼底部,注意留出一定的空间，以便馒头受热膨胀。
3. 将发酵好的面团放在营养蒸膜上,轻轻按压，使其紧贴蒸膜。

在蒸馒头的过程中,以++意事项不容忽视：

1. 蒸锅中的水要一次性加足,避免中途加水，影响馒头品质。
2. 馒头放入蒸锅后,需盖严锅盖，防止蒸汽外泄。
3. 蒸制时间根据馒头大小和火力调整,一般中小火蒸制15-20分钟即可。

当馒头蒸至表面呈金黄色,且声音清脆时，即可出锅，揭开锅盖，一股浓郁的蒸汽扑面而来，馒头香气四溢，将馒头取出，轻轻脱膜，你会发现馒头表面光滑，底部不粘，口感松软，营养丰富。

利用营养蒸膜蒸馒头,不仅能保证馒头的美味，还能为家人带来健康，让我们一起动手，用营养蒸膜蒸出美味的馒头，享受家的温馨。