现蒸牛筋面麻辣条做法

🍜现蒸牛筋面麻辣条，辣中带香，回味无穷！

在繁忙的都市生活中,偶尔来一碗热气腾腾的现蒸牛筋面麻辣条，不仅能满足味蕾，还能带来一丝温馨，就让我为大家揭晓这道美食的制作秘诀吧！🎉

🍜【食材准备】

• 牛筋 300克
• 面条 200克
• 麻辣条 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍜【制作步骤】 1️⃣ 将牛筋清洗干净，切成细条，用开水焯水去腥，捞出备用。 2️⃣ 面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。 3️⃣ 生姜、大蒜切末，香菜切碎。 4️⃣ 热锅凉油，放入生姜末和蒜末炒香。 5️⃣ 加入花椒粉和辣椒粉，炒出红油。 6️⃣ 放入焯好水的牛筋条，翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的酱油、盐和鸡精，调味。 8️⃣ 将煮好的面条和麻辣条放入锅中，快速翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上香菜，淋上香油，翻炒均匀即可。

🍜【小贴士】

• 牛筋要提前焯水去腥,口感更佳。
• 麻辣条的用量可根据个人口味调整。
• 翻炒过程中要迅速,以免面条糊锅。

一碗香辣可口的现蒸牛筋面麻辣条就完成了！🌶️每一口都是满满的幸福感，辣中带香，回味无穷，快来尝试一下吧！🥳