蒸槐花蒸素包子做法

🌿 蒸槐花蒸素包子的清新美味之旅 🥟

在这个春意盎然的季节里，槐花盛开，空气中弥漫着淡淡的清香，就让我们一起动手制作一道清新美味的蒸槐花蒸素包子，感受春天的气息吧！🌸

🌟 蒸槐花蒸素包子做法 🌟

【材料】

• 新鲜槐花适量
• 面粉适量
• 温水适量
• 酵母粉适量
• 胡萝卜、香菇、木耳、青菜等蔬菜适量
• 盐、酱油、香油、葱姜蒜等调味品适量

【步骤】 1️⃣ 准备面团：将面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。 2️⃣ 准备馅料：将胡萝卜、香菇、木耳、青菜等蔬菜洗净切碎，加入葱姜蒜、盐、酱油、香油等调味品，搅拌均匀。 3️⃣ 处理槐花：将新鲜槐花洗净，焯水后沥干水分，切碎备用。 4️⃣ 包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入槐花和蔬菜馅料，捏紧封口。 5️⃣ 蒸制：将包好的包子摆放在蒸笼中，大火蒸15-20分钟,待包子熟透即可。

🌟 小贴士 🌟

• 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
• 槐花焯水可以去除苦涩味,同时也能消毒。
• 包子蒸制时，水开后计时,以免包子过度蒸煮。

🥟 蒸槐花蒸素包子，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是春季养生的佳品，每一口都是春天的味道，每一口都是家的温馨，快来动手试试吧，让这个春天更加美好！🌼🌱🍲