怎样蒸咸鱼好吃简单做法

🐟怎样蒸咸鱼好吃简单做法🍲

咸鱼，作为一种传统的美味佳肴，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒸咸鱼做法,让你轻松在家就能享受到地道的咸鱼美味！

🔥准备工作：

1. 咸鱼一条（根据个人口味选择咸度）
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 食用油适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量

🌟蒸咸鱼步骤：

1. 将咸鱼清洗干净，去除鱼鳞和内脏，然后用清水浸泡2-3小时,使咸鱼回软。

2. 浸泡好的咸鱼取出，用厨房纸巾擦干水分,备用。

3. 生姜切片,葱切段备用。

4. 取一个蒸盘，将咸鱼放在蒸盘上,周围放上姜片和葱段。

5. 在锅中加入适量的水,大火烧开。

6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。

7. 10分钟后，打开锅盖,将适量的酱油和料酒倒入蒸盘中的姜片和葱段上。

8. 再次盖上锅盖,继续蒸制5分钟。

9. 5分钟后，关火，将蒸好的咸鱼取出，淋上适量的食用油，撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士：

1. 咸鱼浸泡时间不宜过长,以免影响口感。

2. 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。

3. 蒸好的咸鱼可以搭配米饭,味道更佳。

🍲这样一道简单美味的蒸咸鱼就完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌟🍲👍