戎安歌

银鱼鸡蛋怎么蒸好吃

戎安歌菜谱_配方2025-07-0514浏览0

🥚银鱼鸡蛋蒸制秘籍,美味升级,快来学一学!

银鱼鸡蛋,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢?🤤这道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来十分方便,下面,就让我来为大家揭秘银鱼鸡蛋的蒸制秘籍,让你在家也能享受到美味佳肴!

🌟【食材准备】

  • 银鱼 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 香葱 1根
  • 食用油 少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将银鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,用筷子打散成蛋液。 3️⃣ 将银鱼均匀地撒在蛋液上,使银鱼完全浸入蛋液。 4️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。 5️⃣ 把银鱼鸡蛋液倒入蒸盘或碗中,轻轻摇晃,使银鱼分布均匀。 6️⃣ 盖上锅盖,大火蒸约5分钟。 7️⃣ 蒸至鸡蛋凝固,银鱼变白,撒上葱花。 8️⃣ 关火,稍等片刻,利用余温继续加热。 9️⃣ 撒上少许食用油,增加香气。

🌟【小贴士】

  • 银鱼要选择新鲜的,口感更佳。
  • 鸡蛋打散时,可以加入少许水,使蛋液更加松软。
  • 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。

🍲【美味分享】 蒸好的银鱼鸡蛋,鲜嫩可口,色泽诱人,每一口都是满满的幸福感,既可以作为早餐,也可以作为晚餐的一道美味佳肴,快来试试这道简单的银鱼鸡蛋蒸菜吧,让你的味蕾得到满足!

📣温馨提示:银鱼富含蛋白质,营养价值高,适合各个年龄段的人食用,这道菜的制作简单,非常适合忙碌的上班族和厨房小白,赶紧动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈🍳

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