中式快餐蒸鸡的做法

中式快餐蒸鸡的做法🍗🍲

中式快餐蒸鸡是一道色香味俱佳的传统美食,简单易做，营养丰富，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下中式快餐蒸鸡的做法吧！👩‍🍳🍳

【食材准备】

1. 鸡胸肉500克
2. 生姜1小块
3. 葱1根
4. 酱油1大勺
5. 料酒1大勺
6. 白胡椒粉适量
7. 清水适量
8. 蒸笼1个

【制作步骤】

1. 鸡胸肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入料酒、酱油、白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 蒸笼内铺上一层保鲜膜,将腌制好的鸡片铺在蒸笼内，上面放上姜片和葱段。
4. 将蒸笼放入蒸锅中,加入适量清水，大火烧开后转小火，蒸制10分钟。
5. 蒸好后,取出鸡片，去掉姜片和葱段，即可享用。

【小贴士】

1. 鸡片要切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
2. 腌制鸡肉时,可以加入一些蒜末、红椒丝等配料，增加口感和风味。
3. 蒸制过程中,注意控制火候，避免鸡肉过度蒸煮，影响口感。

中式快餐蒸鸡是一道简单易学、美味可口的佳肴，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧！🎉🎉