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肉末蒸珍珠粉怎么蒸好吃

海安菜谱_孕妇2025-07-0518浏览0

🍲 肉末蒸珍珠粉:美味升级,简单易做!

肉末蒸珍珠粉,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢?这道菜不仅口感鲜美,而且制作简单,是家常菜中的佼佼者,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的肉末珍珠粉吧!

🍲 食材准备

  • 珍珠粉:适量
  • 猪肉末:200克
  • 葱花:适量
  • 生姜:适量
  • 酱油:适量
  • 蒜末:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🍲 制作步骤

  1. 珍珠粉泡发:将珍珠粉放入碗中,加入适量的温水,浸泡10分钟左右,待珍珠粉吸水膨胀后,沥干水分备用。

  2. 调肉末:将猪肉末放入碗中,加入葱花、姜末、酱油、蒜末、盐和鸡精,搅拌均匀,使肉末充分吸收调味料。

  3. 混合:将泡发好的珍珠粉和调好的肉末混合均匀,确保每一颗珍珠粉都裹上肉末。

  4. 蒸制:取一个蒸盘,将混合好的肉末珍珠粉平铺在蒸盘上,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸制10分钟左右。

  5. 出锅:蒸至珍珠粉熟透,肉末变得紧实,即可出锅。

🍲 小贴士

  • 珍珠粉的泡发时间不宜过长,以免口感变差。
  • 肉末的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
  • 蒸制时火候不宜太大,以免珍珠粉过于熟烂。

🍲 美味呈现

蒸好的肉末珍珠粉,色泽鲜亮,珍珠粉晶莹剔透,肉末香气四溢,入口即化,口感丰富,既适合老人孩子食用,也适合家庭聚餐。

你学会如何蒸出好吃的肉末珍珠粉了吗?快去试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!🎉🍲

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