如萱

蒸南瓜饼的做法份量

如萱菜谱_汤品2025-07-047浏览0

【蒸南瓜饼的做法与份量】

🍎南瓜饼,一款家常又美味的点心,不仅口感细腻,而且营养丰富,就让我们一起学习如何制作美味的蒸南瓜饼,并了解一份的份量是多少吧!

🌟【材料准备】

  • 南瓜 1个(约500克)
  • 中筋面粉 100克
  • 糖 30克
  • 酵母粉 1克
  • 清水 适量
  • 植物油 少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 2️⃣ 蒸熟后,将南瓜块用勺子压成泥状。 3️⃣ 在南瓜泥中加入糖和酵母粉,搅拌均匀。 4️⃣ 逐渐加入中筋面粉,边加边搅拌,直到形成面团。 5️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时。 6️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成若干等份。 7️⃣ 将每个小面团搓圆,用手掌压扁,形成饼状。 8️⃣ 在饼面上刷上一层植物油,防止粘连。 9️⃣ 将饼放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸10分钟。 🔟 蒸好的南瓜饼取出,稍微冷却后即可食用。

🍎【份量说明】 一份蒸南瓜饼的份量大约为2-3个,每个饼的直径约为8-10厘米,这样的份量适合2-3人食用,可以作为早餐或点心。

🌈制作蒸南瓜饼时,可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一些的可以适量增加,南瓜的选择也很重要,选择成熟、肉质细腻的南瓜,蒸出来的南瓜饼会更加香甜。

🍽️制作蒸南瓜饼不仅简单易学,而且制作过程中可以全家参与,增进亲子关系,快来动手试试吧,享受这份甜蜜的时光吧!🎉

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