蒸财神元宝馍怎么蒸好吃

🎉蒸财神元宝馍怎么蒸好吃🎉

财神元宝馍,寓意吉祥，是春节期间家家户户必备的美食之一，如何才能蒸出好吃的财神元宝馍呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇

🌟材料准备：

1. 中筋面粉：500克
2. 温水：约250毫升
3. 酵母：5克
4. 糖：10克
5. 豆沙馅：适量
6. 芝麻：适量

🌟制作步骤：

1. 将面粉、糖、酵母放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发至两倍大。

2. 醒发好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。

3. 取一个小剂子,擀成圆饼状，包入适量的豆沙馅。

4. 将包好的豆沙馅收口捏紧,揉搓成椭圆形，然后用刀背轻轻压扁，使其变成元宝形状。

5. 将元宝馍生坯摆放在蒸笼上,撒上适量的芝麻。

6. 预热蒸锅,水开后，将元宝馍放入蒸笼，大火蒸15分钟。

7. 蒸好后,关火焖3分钟，即可出锅。

🌟小贴士：

1. 面团醒发时间不宜过长,否则面团会变得松散，不易成型。

2. 包馅时,要确保馅料包得均匀，避免漏馅。

3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的元宝馍表面开裂。

4. 出锅后,焖3分钟可以让元宝馍更加松软可口。

蒸财神元宝馍,不仅寓意吉祥，而且制作过程简单，口感软糯，是春节期间必备的美食，赶快动手试试吧，祝大家新年快乐，财源滚滚！🎊🎊🎊