🍲 酱香灌汤蒸包子的做法 🍲
包子,作为中国传统的面点之一，一直以来都深受人们的喜爱，而酱香灌汤蒸包子，更是将传统包子的美味提升到了一个新的高度，就让我来为大家详细介绍一下酱香灌汤蒸包子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍳 准备材料：
🍳 制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，慢慢加入温水，一边倒水一边用手揉搓，直到面团表面光滑，盖上湿布，醒发30分钟。
2️⃣ 肉馅调制：将肉馅放入碗中，加入酱油、香油、鸡蛋、葱花、生姜、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3️⃣ 包子制作：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取适量肉馅放在圆皮中央，包成包子形状。
4️⃣ 酱汤制作：在锅中加入适量的水，放入酱油、香油、葱花、生姜等调料，煮成酱汤。
5️⃣ 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，然后转小火蒸5分钟。
6️⃣ 灌汤：将蒸好的包子取出，待稍微冷却后，用小刀在包子底部划一个小口，将酱汤灌入包子内。
🍲 成品欣赏： 酱香灌汤蒸包子，皮薄馅大，汤汁鲜美，香气四溢，咬一口，汤汁在口中四溢，肉馅鲜嫩，让人回味无穷。
🍲 注意事项：
你学会酱香灌汤蒸包子的做法了吗？快来动手试试吧，相信你一定能做出美味的包子，和家人朋友一起分享这份美味！🥰🍲
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