🌿菠菜蛋液,美味蒸出来!
菠菜,这种常见的绿叶蔬菜,富含多种维生素和矿物质,不仅营养价值高,而且口感鲜嫩,就教大家如何用菠菜和蛋液,蒸出一道美味又营养的佳肴——菠菜蛋液。
🌿食材准备:
🌿制作步骤:
将菠菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
将焯好水的菠菜放入鸡蛋液中,充分拌匀。
取一个蒸盘,将菠菜蛋液倒入蒸盘中,撒上少许食用油。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约10分钟即可。
🌿小贴士:
菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
菠菜蛋液蒸的时间不宜过长,以免口感变老。
🌿美味分享:
蒸好的菠菜蛋液,色泽鲜亮,口感滑嫩,营养丰富,这道菜简单易做,适合早餐或便当,既可以当主食,也可以作为配菜。😋
菠菜蛋液,简单易做,美味营养,让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧!🎉
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