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菠菜蛋液怎么蒸好吃

怜梦菜谱_配方2025-07-0418浏览0

🌿菠菜蛋液,美味蒸出来!

菠菜,这种常见的绿叶蔬菜,富含多种维生素和矿物质,不仅营养价值高,而且口感鲜嫩,就教大家如何用菠菜和蛋液,蒸出一道美味又营养的佳肴——菠菜蛋液。

🌿食材准备:

  • 新鲜菠菜 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿制作步骤:

  1. 将菠菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,备用。

  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

  3. 将焯好水的菠菜放入鸡蛋液中,充分拌匀。

  4. 取一个蒸盘,将菠菜蛋液倒入蒸盘中,撒上少许食用油。

  5. 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约10分钟即可。

🌿小贴士:

  1. 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。

  2. 菠菜蛋液蒸的时间不宜过长,以免口感变老。

🌿美味分享:

蒸好的菠菜蛋液,色泽鲜亮,口感滑嫩,营养丰富,这道菜简单易做,适合早餐或便当,既可以当主食,也可以作为配菜。😋

菠菜蛋液,简单易做,美味营养,让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧!🎉

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