🌿豆角不用面粉,也能蒸得美味可口🍲
豆角,又称豇豆,是我国餐桌上常见的蔬菜之一,豆角口感鲜美,营养丰富,既可以炒菜,也可以做成各种美味的菜肴,就为大家分享一种不用面粉,也能将豆角蒸得美味可口的秘诀!🌟
我们要准备新鲜的豆角,挑选豆角时,最好选择颜色鲜亮、饱满、无虫蛀的豆角,洗净豆角后,用剪刀将两端的老筋剪掉,这样口感更佳。🌱
将豆角切成小段,长短根据个人喜好而定,将切好的豆角放入盆中,加入适量的盐、生抽、香醋、蒜末、辣椒等调料,搅拌均匀,让豆角充分吸收调料的味道。🌶️
准备蒸锅,将切好的豆角放入蒸盘中,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。🍲
将蒸锅加水烧开,放入装有豆角的蒸盘,大火蒸约10分钟,蒸的过程中,可以适量加入一些水,以防干锅。🌡️
10分钟后,打开锅盖,看到豆角已经变得鲜绿、饱满,香气四溢,将蒸好的豆角取出,放入盘中。🍽️
根据个人口味,可以撒上一些葱花、香菜等提香,这样,一道美味的豆角蒸菜就完成了!🌿
不用面粉,也能将豆角蒸得美味可口,主要是因为调料的搭配和蒸煮时间的掌握,调料的适量添加,让豆角充分吸收味道,而蒸煮时间则保证了豆角的口感和营养。🍲
快来试试这道美味的豆角蒸菜吧!相信你一定会爱上它的!🌟
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