🎉 蒸牛奶蛋糕做法简单好吃,让你轻松享受美味时光!
😋 作为一枚烘焙爱好者,今天要给大家分享一款简单又好吃的蛋糕——蒸牛奶蛋糕!这款蛋糕口感细腻,奶香浓郁,而且做法超级简单,即使是烘焙小白也能轻松驾驭!👍
🍵 准备材料:
🍳 制作步骤:
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅,这里要注意,打发鸡蛋的时候,要保证鸡蛋液温度在室温下,这样可以更好地打发。
2️⃣ 在打发好的鸡蛋液中加入几滴柠檬汁,去除腥味,然后筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕塌陷。
3️⃣ 在蛋糕液中加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。
4️⃣ 取一个蒸锅,放入蒸盘,倒入蛋糕液,用中火蒸15分钟左右,蒸蛋糕的时候,要保证蒸锅的水开后再放入蛋糕液,这样蛋糕才会受热均匀。
5️⃣ 蒸好的蛋糕取出,倒扣在架子上晾凉,晾凉后,用刀切成小块,即可享用啦!
🍜 小贴士:
🎉 简单又好吃的蒸牛奶蛋糕就完成啦!快来试试吧,相信你一定会爱上这款蛋糕的!🍪🍪🍪
📸 图片展示:
📸 图片1:蛋糕液准备阶段
📸 图片2:蛋糕液筛入低筋面粉
📸 图片3:蒸好的蛋糕倒扣晾凉
📸 图片4:切成小块的蛋糕
🎉 祝大家烘焙愉快,享受美食时光!😄🎉
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