米饭蒸丸子家常做法🍲
米饭蒸丸子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来分享这款菜肴的制作方法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍳【准备材料】
- 猪肉馅 200克
- 米饭 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉馅放入大碗中,加入打散的鸡蛋、生姜末、葱花、盐、料酒、生抽、香油和胡椒粉，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。
- 取适量肉馅,用手揉搓成圆球状，重复此步骤直到所有肉馅都制成丸子。
- 将蒸锅加水烧开,将做好的丸子码放在蒸盘上，注意不要重叠。
- 在蒸锅上放入蒸盘,大火蒸约10分钟，直到丸子熟透。
- 将米饭蒸熟备用。
- 将蒸好的丸子取出,放在米饭上，撒上适量的葱花和香菜作为装饰。
🍲【小贴士】
- 肉馅的选择可以根据个人口味调整,如牛肉、羊肉等，都是不错的选择。
- 在揉搓丸子时,可以适当加入一些淀粉，使丸子更加紧实。
- 蒸丸子的时间根据丸子的大小和数量进行调整,确保丸子熟透。
米饭蒸丸子是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，适合家庭聚餐或日常饮食，快来试试吧，相信你一定会喜欢这个美味又营养的菜肴！🌟🍽️
