🌟珍珠圆子做法与蒸制时间揭秘🌟
珍珠圆子，又称珍珠丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，它的做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘珍珠圆子的做法,以及蒸制时间。
我们要准备好以下食材：猪肉馅、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋等。
将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀,使肉馅充分吸收调料的味道。
将香菇、胡萝卜切成小丁，葱、姜切成末,与肉馅混合均匀。
将糯米提前浸泡2小时,沥干水分备用。
取适量肉馅，用筷子在中间戳一个小洞，将糯米填入洞中，然后用筷子将肉馅团成圆形,形成珍珠圆子。
将蒸锅加水烧开，将珍珠圆子放入蒸盘中,大火蒸制。
珍珠圆子蒸多久呢？🤔
珍珠圆子的蒸制时间并不固定,主要取决于以下几个因素：
糯米的浸泡时间：糯米浸泡的时间越长，蒸制时间就越短，如果糯米没有提前浸泡,蒸制时间需要适当延长。
珍珠圆子的大小：珍珠圆子越小，蒸制时间越短；反之,越大则蒸制时间越长。
蒸锅的火力：火力越大，蒸制时间越短；火力越小,蒸制时间越长。
珍珠圆子的蒸制时间大约在15-20分钟之间，具体时间可以根据以上因素进行调整，在蒸制过程中，可以用筷子轻轻扎一下珍珠圆子，如果糯米已经熟透,即可取出。
蒸好的珍珠圆子，香气扑鼻，口感Q弹，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，快来动手试试吧！👩🍳🍲
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