林夕瑶

蒸榨菜鱼头做法大全

林夕瑶菜谱_功效2025-07-0220浏览0

🍲 蒸榨菜鱼头做法大全 🍽️

鱼头,作为一道极具营养价值的食材,深受人们的喜爱,而蒸榨菜鱼头,更是家常菜中的一道美味佳肴,就为大家带来蒸榨菜鱼头做法大全,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴!

🌟 主料:

  • 鱼头1个(约500克)
  • 榨菜100克
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 香菜适量

🌟 调料:

  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

🌟 做法:

1️⃣ 鱼头处理:将鱼头洗净,从中间切开,用刀背轻轻拍打鱼头,使其更容易入味,在鱼头上撒上适量的盐,腌制10分钟。

2️⃣ 榨菜处理:将榨菜洗净,切成细丝,姜切片,葱切段,香菜切碎。

3️⃣ 蒸鱼头:将腌制好的鱼头放在蒸盘上,撒上姜片、葱段,再铺上一层榨菜丝,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

4️⃣ 调味:将蒸好的鱼头取出,撒上香菜,淋上适量的食用油,在锅中加入适量的盐和鸡精,烧开,将热油浇在鱼头上。

5️⃣ 出锅:待热油浇在鱼头上后,撒上葱花,即可上桌享用。

🌟 小贴士:

  1. 鱼头要选择新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
  2. 调味料可以根据个人口味适量添加。
  3. 蒸鱼头时,火候不宜过大,以免鱼头过于干硬。

🎉 蒸榨菜鱼头做法大全就介绍到这里啦!快来试试这道美味佳肴吧!🍲🍽️

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。