鸡肉蒸丸怎么蒸好吃

🍗鸡肉蒸丸,蒸出美味佳肴！

鸡肉蒸丸，一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的鸡肉蒸丸吧！🤩

我们要准备好以下食材：🍖

• 鸡胸肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 适量

【制作步骤】📚

1. 将鸡胸肉洗净，切成小块，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味。🍗

2. 将拍松的鸡胸肉放入碗中，加入姜末、葱花、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。🌶️

3. 在搅拌好的鸡肉中加入鸡蛋和适量面粉，继续搅拌均匀，使鸡肉粘附上面粉。🥚

4. 将搅拌好的鸡肉馅用手揉成一个个小丸子。🍽️

5. 取一个蒸盘，将做好的鸡肉蒸丸摆放在盘子上，注意留出一定的间隙，以便蒸汽流通。🍲

6. 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🔥

7. 蒸至鸡肉蒸丸熟透，表面呈金黄色时，即可取出。🍳

【小贴士】🔍

• 鸡肉要拍松,这样蒸出来的丸子口感更佳。
• 搅拌鸡肉馅时，可以适当加入一些水,使鸡肉馅更加嫩滑。
• 蒸丸子的过程中，注意控制火候,以免蒸过头导致丸子过于干硬。

鸡肉蒸丸，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的鸡肉蒸丸！🎉