蒸鲜肉锅贴做法大全

🍲【蒸鲜肉锅贴做法大全】家常美味,轻松上手！

锅贴作为我国传统美食之一，深受广大食客喜爱，就为大家带来一款美味的蒸鲜肉锅贴，让你在家也能轻松享受到地道的锅贴美味！🥘

🔥【食材准备】

1. 鲜肉：500克
2. 面粉：适量
3. 酱油、料酒、胡椒粉、盐、葱姜水：适量
4. 青菜：适量
5. 香油：少许

🍲【制作步骤】

1. 鲜肉洗净，切成薄片，加入酱油、料酒、胡椒粉、盐、葱姜水腌制20分钟。

2. 青菜洗净,切成小段备用。

3. 面粉加入适量的温水，揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。

4. 将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。

5. 取一片圆皮，放上适量的腌制好的鲜肉和青菜,包成半圆形。

6. 锅中加水烧开，将包好的锅贴放入蒸锅中,大火蒸5分钟。

7. 蒸至锅贴底部微黄,取出撒上少许香油即可。

🌟【小贴士】

1. 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的锅贴口感更好。
2. 面团要揉得软一些,这样擀出来的面皮更薄。
3. 蒸锅中的水要烧开后再放入锅贴,避免水蒸气太大导致锅贴粘锅。

🎉【 这款蒸鲜肉锅贴简单易学，口感鲜美，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍲