🐟鲫鱼蒸起来,美味佳肴轻松享！
鲫鱼，作为一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，无论是家常小炒还是清蒸，都能让人回味无穷，就让我们一起来看看,如何将鲫鱼蒸得既美味又营养吧！
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鲫鱼处理：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味。 2️⃣ 姜葱铺底：在蒸盘上铺上一层姜片和葱段，这样可以去除鱼的腥味，同时增加香气。 3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右，让鱼入味。 4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放在姜片和葱段上，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。 5️⃣ 调制酱汁：在蒸鱼的同时，准备酱汁，将蒸鱼豉油和花椒油混合均匀。 6️⃣ 出锅浇汁：鱼蒸好后，将姜片和葱段取出，将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。 7️⃣ 再次蒸制：将鱼放入蒸锅中，再蒸2-3分钟,让酱汁渗透到鱼肉中。
🌟【小贴士】
🎉【成品展示】 蒸好的鲫鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，酱汁香气扑鼻，真的是一道色香味俱全的佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道鲫鱼都是桌上的亮点。
快来试试这道美味的鲫鱼蒸法吧，相信你一定会爱上它的！🥳🐟🍽️
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