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蒜蓉蒸粉丝蒸虾春节做法

惜文菜谱_汤品2025-07-0213浏览0

春节将至,家家户户都开始忙碌地准备年夜饭,就为大家分享一道简单又美味的蒜蓉蒸粉丝蒸虾,保证让你食欲大开,欢度佳节!

🌟蒜蓉蒸粉丝蒸虾🌟

🍲食材准备:

  • 新鲜虾若干
  • 粉丝适量
  • 蒜蓉适量
  • 葱花适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 酱油适量

🍲制作步骤:

1️⃣ 虾处理:将新鲜虾洗净,去头去壳,留下虾尾,用牙签挑去虾线,然后用盐和酱油腌制10分钟。

2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,大约20分钟,泡至粉丝变软。

3️⃣ 蒜蓉准备:将蒜瓣剁成蒜蓉,备用。

4️⃣ 蒸锅预热:将蒸锅加入适量的水,大火烧开。

5️⃣ 蒸虾:将腌制好的虾放在粉丝上,撒上蒜蓉和葱花。

6️⃣ 蒸制:将蒸锅上的虾和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。

7️⃣ 出锅:虾蒸至变色,粉丝变软即可出锅。

8️⃣ 淋油:将适量的食用油均匀地淋在虾和粉丝上,增加香味。

🍲小贴士:

  • 虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
  • 粉丝泡发时间不宜过长,以免口感变差。
  • 蒸制时间根据虾的大小和数量调整。

🎉春节团圆饭,这道蒜蓉蒸粉丝蒸虾绝对是一道不可错过的佳肴!简单易做,香气扑鼻,营养丰富,快快动手试试吧!祝大家春节快乐,阖家幸福!🎉🥘🍽️

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