苏浅晴

蒸箱肉末蒸豆腐的做法

苏浅晴菜谱_配方2025-07-0210浏览0

🍲 蒸箱肉末蒸豆腐,家常美味轻松做!

🌟 食材准备:

  • 老豆腐 1块
  • 猪肉末 100克
  • 青蒜 2根
  • 生姜 1小块
  • 葱 1根
  • 酱油 1汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 豆腐切块:将老豆腐切成小块,放入盘中备用。

2️⃣ 肉末调味:将猪肉末放入碗中,加入酱油、鸡精、盐和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 青蒜切碎:将青蒜洗净切成小段,生姜切片,葱切段。

4️⃣ 摆盘:在豆腐块上均匀地铺上一层肉末,再撒上生姜片和葱段。

5️⃣ 蒸制:将准备好的豆腐肉末放入蒸箱,大火蒸约10分钟。

6️⃣ 调味:在蒸好的豆腐肉末上撒上青蒜末,淋上少许食用油。

7️⃣ 再次蒸制:将撒上青蒜末的豆腐肉末再次放入蒸箱,中火蒸约5分钟。

🌟 成品展示:

🍲 蒸箱肉末蒸豆腐完成啦!豆腐软嫩,肉末鲜香,青蒜的清香更是为这道菜增色不少,简单几步,家常美味轻松做出来,快来试试吧!

📣 小贴士:

  • 豆腐不宜蒸太久,以免过于软烂。
  • 肉末可以提前腌制,味道更佳。
  • 蒸箱温度不宜过高,以免豆腐表面开裂。

🍽️ 美味分享,快来动手试试吧!😋🍲

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