虾仁包菜蒸粉丝家常做法

虾仁包菜蒸粉丝家常做法🍤🥬🍜

虾仁包菜蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家介绍这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味的虾仁包菜蒸粉丝👩‍🍳🍲。

【食材准备】

• 虾仁 200克
• 包菜 1颗
• 粉丝 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1汤匙
• 香油 1茶匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【制作步骤】

1. 虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 包菜洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入包菜丝翻炒至断生,盛出备用。
5. 将泡软的粉丝铺在盘底，将腌制好的虾仁放在粉丝上,再放上炒好的包菜丝。
6. 在虾仁和包菜丝上撒上适量的盐和鸡精。
7. 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
8. 蒸好的虾仁包菜粉丝取出,淋上香油即可享用。

【小贴士】

1. 虾仁可以提前腌制,使其更加入味。
2. 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸制时出水。
3. 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软糯口感可以适当延长蒸制时间。

虾仁包菜蒸粉丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍴👩‍🍳