南瓜蒸排骨家常做法🍂🍖
南瓜蒸排骨是一道美味可口的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍南瓜蒸排骨的家常做法，让你轻松在家享受美食🍽️。
【食材】
- 排骨 500克
- 南瓜 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 鸡精 适量
【做法】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用🍖。
- 南瓜洗净,去皮去瓤，切成小块备用🍂。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟🍖。
- 蒸锅加水烧开,放入腌制好的排骨，盖上锅盖，大火蒸20分钟🍖。
- 将蒸好的排骨取出,放入南瓜块，再蒸10分钟🍂。
- 蒸好的南瓜排骨,撒上香葱末，即可出锅享用🍽️。
【小贴士】
- 排骨焯水时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 南瓜选择老南瓜,口感更佳。
- 蒸制时间根据南瓜的大小和排骨的多少进行调整。
这道南瓜蒸排骨家常做法简单易学,色香味俱佳，是一道适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
