蒸洋芋正宗做法大全

🍠蒸洋芋正宗做法大全🍠

蒸洋芋，又称蒸土豆，是一道色香味俱佳的传统家常菜，就让我为大家揭秘蒸洋芋的正宗做法大全,让你在家也能轻松享受美味佳肴！

🌟【食材准备】🌟

1. 土豆：2-3个，中等大小
2. 葱：适量
3. 蒜：适量
4. 盐：适量
5. 食用油：适量
6. 花椒粉：适量
7. 辣椒粉：适量（可选）

🌟【制作步骤】🌟

1. 土豆洗净，去皮，切成薄片或小块，放入清水中浸泡10分钟,去除多余淀粉。
2. 将土豆片放入蒸锅中，铺平，盖上锅盖,大火蒸约20分钟。
3. 蒸至土豆熟软,用筷子能轻松插入即可。
4. 热锅冷油，加入葱花、蒜末爆香。
5. 加入适量盐、花椒粉、辣椒粉（可选）调味。
6. 将蒸好的土豆片倒入锅中，快速翻炒均匀,使土豆片裹上调料。
7. 出锅前，撒上葱花点缀,即可享用。

🌟【小贴士】🌟

1. 土豆切好后,浸泡在水中可以防止氧化变黑。
2. 蒸土豆的时间根据土豆大小和厚度而定,可根据实际情况调整。
3. 调料可根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量增加辣椒粉。

🍽️【美食分享】🍽️ 蒸洋芋色泽金黄，口感软糯，搭配上调料的香味，简直是家常菜中的美味佳肴，无论是搭配米饭还是作为零食，都是不错的选择，快来试试这份正宗做法大全，为你的餐桌增添一份美味吧！🍠🍴🥳