茴香蒸苦累,豆角的美味做法🌿🍲
茴香蒸苦累,是一道独具特色的传统美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴👩🍳🍲。
我们要准备好以下食材：茴香、苦累、豆角、大蒜、生姜、红椒、生抽、盐、食用油等。
茴香洗净,切成细丝；苦累洗净，切成小段；豆角去筋，切成小段；大蒜、生姜、红椒分别切成末。
将茴香、苦累、豆角放入大碗中，加入适量的盐、生抽，拌匀后腌制10分钟。
锅中放入适量的水,大火烧开后，将腌制好的茴香、苦累、豆角放入锅中焯水，焯水时间约为2分钟。
焯水完成后,捞出茴香、苦累、豆角，沥干水分。
另起锅,加入适量的食用油，放入蒜末、姜末、红椒末炒香。
将炒香的蒜末、姜末、红椒末倒入茴香、苦累、豆角中，拌匀。
取一个蒸盘,将拌匀的茴香、苦累、豆角放入蒸盘中，撒上适量的盐。
开大火,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
蒸至熟透后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用美味可口的茴香蒸苦累啦！🌿🍲
茴香蒸苦累,不仅口感鲜美，而且营养丰富，茴香具有理气、止痛、健脾的功效；苦累具有清热解毒、利尿消肿的作用；豆角则富含蛋白质、维生素等多种营养成分，这道菜适合各个年龄段的人群食用，是一道老少皆宜的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟👍
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