家庭隔水蒸鸡肉做法

🍗家庭隔水蒸鸡肉,美味又健康！

👨‍🍳亲爱的朋友们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——家庭隔水蒸鸡肉，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍳【食材准备】

• 鸡肉：500克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 蒜：适量
• 豆豉：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡肉洗净，切成块状，放入碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉,腌制10分钟。
2. 姜切片，葱切段,蒜切末备用。
3. 锅中放入适量的水，大火烧开，放入腌制好的鸡肉,煮至变色后捞出备用。
4. 取一个蒸盘，将鸡肉放入盘中，撒上姜片、葱段和蒜末。
5. 在锅中加入适量的酱油和豆豉，搅拌均匀,制成调味汁。
6. 将调味汁均匀地浇在鸡肉上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
7. 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。

🍳【小贴士】

1. 腌制鸡肉时，加入料酒可以去除鸡肉的腥味,使其更加鲜美。
2. 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干燥。
3. 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加辣椒。

🍲这道家庭隔水蒸鸡肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌟🌟